鸡公煲是怎么做的?
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鸡公煲是怎么做的?

文章导读:鸡公煲是怎么做的?

这个课程为大家我们经常口中所说的小吃鸡公煲培训课程,那么我们这个是如何做出来的呢?鸡公煲是重庆烧鸡公和重庆干锅鸡,在其他地方的通俗说法。下面是这个菜品的做法,阅读完您就知道怎么做了!

鸡公煲是怎么做的?

资料整理:杭州蜀湘情缘发布时间:2019-07-03已帮助:78人

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这个课程为大家我们经常口中所说的小吃鸡公煲培训课程,那么我们这个是如何做出来的呢?鸡公煲是重庆烧鸡公和重庆干锅鸡,在其他地方的通俗说法。下面是这个菜品的做法,阅读完您就知道怎么做了!

【课程介绍】:

  公煲是重庆烧鸡公和重庆干锅鸡

  在其他地方的通俗说法。

  以浓香滑嫩,入味彻底,形式新颖见长,

  口味可根据各地需要可调,

  分微辣、中辣、重辣各味型。

  烧鸡公是重庆及四川一带的传统名菜,

  之所以叫烧鸡公而不叫烧公鸡

  是因为那里的方言管公鸡叫鸡公。

【培训流程】

  1、鸡的选择与原料的认识作用

  2、鸡公煲秘制汤底熬制(这是重点)

  3、掌握鸡肉腌制做法

  4、火候控制,炖煮时间的把握

  5、成品出炉及设备原料进货渠道

【培训过程】:

  实操课:培训过程先从选材开始到全部过程,

  秘方的配制,制作流程等全部程序的制作。

  都有专业的师傅手把手的现场培训每一位学员,

  要每位学员亲自动手制作,直到学会为止!

【培训时间】:

  根据个人掌握情况而定,

  不限制学习时间,学会为止,

  包教包会,一般2-7天可学会。我们让每位学员

  高高兴兴的来,开开心心的走!

【学习流程】:

  签订合同—认识材料—配方—

  一对一培训—亲自动手操作—熟练操作学会为止!

【培训方式】:

  常年培训、节假日不休(除春节)、

  随到随学丨配方解读丨食宿提供丨材料新鲜丨

  一对一手把手教学丨

  来就能学丨技术保障丨实践操作丨专业耐心丨

  (一次性收费,中途没有任何费用)

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